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Trocknung und Lager

Regional. Sorgfältig. Zukunftsfähig.

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Unsere Infrastruktur ermöglicht:

  • schonende Trocknung von Getreide

  • sichere Lagerung nach Bio-Standards

  • zentrale Sammelstelle für kleinbäuerliche Betriebe

  • zuverlässige Versorgung regionaler Abnehmer

Bewirtschaftung und Partnerschaft

Die Trocknungsanlage wird in enger Zusammenarbeit mit der Schlossbrauerei Stein betrieben und bewirtschaftet.

Ziel dieser Kooperation ist es, regionales Bio-Getreide zentral zu trocknen und zu lagern, um:

 

  • gleichbleibende Rohstoffqualität zu sichern

  • Transportwege zu verkürzen

  • regionale Landwirtschaft zu stärken

  • dezentrale, kostenintensive Einzel-Lagerungen zu vermeiden

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Die enge Abstimmung zwischen Landwirtschaft, Mühle und Brauerei schafft stabile regionale Wertschöpfungsketten.

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